Acetosa senza sale in vasetto per l'inverno

Durante la raccolta dell'acetosa, le casalinghe di solito preparano da questa erba acida per l'inverno. L'acetosa al sale è ottimamente conservata ed è usata con successo per fare le zuppe. L'acetosa non è peggio conservata se preparata con lo zucchero. In questo caso, l'acetosa può essere utilizzata come ripieno per torte e altri dolci.

L'acetosa, come qualsiasi altro prodotto, può essere preparata per l'inverno. In questo modo puoi preparare la tua zuppa preferita e altri deliziosi piatti durante tutto l'anno. Questa ricetta è molto semplice e mantiene le foglie di acetosella proprio come fresche.

L'acetosa per l'inverno può essere preparata senza sale: è perfettamente conservata a causa dell'acido che contiene. Inoltre, suggeriamo di aggiungere cipolle verdi, aneto e prezzemolo. La miscela risulterà molto profumata e semplicemente insostituibile per cucinare zuppa di cavolo e altre zuppe.

Porzioni - 800 ml. acetosa finito grossolanamente.

L'acetosa tritata è ben confezionata in un barattolo da mezzo litro e riempita con acqua bollente. Quindi i barattoli vengono chiusi con un coperchio e sterilizzati a bagnomaria. Quindi tutto viene arrotolato, raffreddato e inviato in un luogo buio e freddo.

L'acetosa viene tritata finemente e inviata all'acqua bollente. Si cuoce a vapore per circa 4 minuti. Quindi viene trasferito in lattine e arrotolato. Il pezzo viene conservato in un luogo fresco e buio e viene utilizzato per preparare vari piatti.

L'acetosa tritata finemente viene posta in un barattolo e riempita con acqua fredda. Le lattine vengono quindi arrotolate e inviate al frigorifero o alla dispensa per la conservazione. Da questa semplice preparazione è poi possibile preparare vari piatti.

L'acetosa viene tagliata e inviata all'acqua. Quando tutto bolle, viene trasferito alle banche usando una schiumarola. Tutto è pieno di salamoia e le lattine sono arrotolate.

Durante la stagione fredda, è molto importante mantenere la tua immunità. Questa ricetta ti aiuterà a preparare una preparazione deliziosa e molto salutare. Dopo averlo provato in inverno, deciderai sicuramente di ripetere di nuovo questa semplice ricetta.