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Pomodorini verdi per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 56,4 kcal
porzioni 4 pag.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 5 gr.
Carboidrati* 14,8 g
* per 100gr. Prodotto
Pomodorini verdi per l'inverno
Contenuto

Spesso i pomodori non hanno il tempo di maturare in autunno ed è un peccato buttare via verdure così piccole. Ma da piccoli pomodori verdi interi puoi fare un delizioso rotolo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare le verdure, sbucciare l'aglio e le cipolle. Lavare e sterilizzare accuratamente i vasetti.
fare un passo 2 su 6
Tagliare l'aglio e la cipolla a pezzi medi.
fare un passo 3 su 6
Eliminate il picciolo dai pomodori, lavateli e metteteli in una bacinella.
fare un passo 4 su 6
Metti i pomodori in barattoli, inserendoli periodicamente con cipolle, erbe e aglio. Metti una foglia di lavrushka.
fare un passo 5 su 6
Mescolare lo zucchero, il sale, l'olio vegetale e l'aceto in acqua, far bollire, tenere sul fuoco per un minuto e mescolare. Versare la marinata nei vasetti fino in cima.
fare un passo 6 su 6
In una casseruola larga, pastorizzare i vasetti per 15 minuti, coprendo con i coperchi precedentemente bolliti. Estrarre i barattoli e avvitare immediatamente. Girare e coprire con una coperta durante la notte.
I pomodori si possono gustare dopo circa 3 settimane.

Buon appetito!

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Commenti (1) 1

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Alyona ieri alle 15:33
Ciao, durante il processo di cottura non ho capito dove è andato l'olio vegetale indicato nella ricetta))
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Amministrazione del sito
Ciao! Grazie per aver scritto. Dovrebbe essere nel passaggio 4, aggiunto.

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