Pomodori verdi come in URSS

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Cucina russo
Contenuto calorico 71,2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 17,5 g
Pomodori verdi come in URSS

In URSS, gli involtini di pomodoro verde erano in voga ed erano molto popolari tra la popolazione. Per chi manca quel GOST, il gusto più vero, è stata appositamente ricreata una ricetta per pomodori verdi come in URSS. Prova a cucinarli e rimarrai sorpreso da come assomiglino a quei pomodori dell'URSS.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavare i pomodori verdi e le erbe aromatiche, asciugarli su un tovagliolo di carta.
fare un passo 2 su 4
Sterilizzare barattoli e coperchi per arrotolare. Mettere sul fondo di ogni vasetto rametti di aneto, sedano e prezzemolo, pepe nero in grani, foglie di alloro e spicchi d'aglio sbucciati. Quindi tamponare i pomodori verdi nei barattoli.
fare un passo 3 su 4
Versare sale, zucchero nei barattoli al piano di sopra, versare acqua bollente quasi fino in cima. Quindi aggiungere l'aceto. Coprire i vasetti di pomodoro verde con i coperchi. Sul fornello, fai bollire l'acqua in una grande bacinella, mettici dentro barattoli di pomodori. Lasciare a fuoco basso per 20 minuti.
fare un passo 4 su 4
Dopo aver tolto con cura i vasetti di pomodori verdi dalla bacinella, arrotolateli. Capovolgi i vasetti, avvolgili in una coperta, lasciali raffreddare in un luogo buio e caldo. Quindi riorganizzare i pomodori verdi finiti come in URSS per la conservazione in un luogo fresco e buio. Delizia!

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Commenti (1) 1

Amore 30-01-2021 20:53
Quest'anno ho preparato per la prima volta questi pomodori, li ho aperti in inverno, mi è piaciuta molto la ricetta !!! Cucinerò sempre con questa ricetta! Grazie!

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