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Pomodori verdi sott'aceto in casseruola con senape

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Cucina russo

Contenuto calorico 44,2 kcal

porzioni 20 porto.

Tempo di cottura 30 giorni

Proteine * 1,6 gr.

Grassi * 3,2 gr.

Carboidrati* 6,3 gr.

Pomodori verdi sott'aceto in casseruola con senape

Contenuto

Propongo di cuocere i pomodori verdi in salamoia in una casseruola con la senape. L'antipasto di pomodoro verde risulta molto gustoso e aromatico dall'uso di una varietà di verdure. Prepara i pomodori verdi in salamoia e saranno uno dei tuoi snack preferiti.

ingredienti

Processo di cottura

Sciacquate bene i pomodori verdi sotto l'acqua corrente fredda e poi asciugateli.

Preparare il resto degli ingredienti per i pomodori verdi sott'aceto. Sciacquare bene il prezzemolo, l'aneto e il coriandolo sotto l'acqua corrente fredda, quindi asciugare. Sbucciare l'aglio.

Strappate le verdure con le mani, mettetene un po' in un recipiente profondo in cui farete fermentare i pomodorini verdi. Cospargere di senape in polvere, aggiungere l'aglio sbucciato e il pepe nero in grani.

Mettere i pomodori verdi ben stretti. Far bollire la quantità necessaria di acqua potabile, aggiungere sale, mescolare fino a completa dissoluzione. Raffreddare leggermente la salamoia e poi versarla sui pomodori. Completare con le verdure rimanenti. Chiudere il coperchio, lasciare a temperatura ambiente per una settimana.

Quindi metti un secchio di pomodori verdi con senape in un luogo buio e fresco. Dopo 30 giorni, i pomodori verdi in salamoia saranno pronti. Mettere i pomodori verdi in salamoia preparati su un piatto e servire.

Buon appetito!