Pomodori verdi caucasici

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 74,8 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 18,3 g
Pomodori verdi caucasici

Molti amanti degli involtini di pomodoro verde sanno che nel Caucaso questo è uno spuntino molto diffuso ed è lì che sanno davvero come realizzarlo. La ricetta del pomodoro verde del Caucaso ti aiuterà a toccare con mano la meravigliosa cultura gastronomica. E i pomodori verdi per l'inverno, cucinati secondo questa ricetta, risulteranno piccanti e molto gustosi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Preparare tutti gli ingredienti necessari per i pomodori verdi caucasici.
fare un passo 2 su 4
Pelare e lavare le carote. Sbucciare l'aglio. Macinare carote, aglio e peperoncino in un frullatore.
fare un passo 3 su 4
Lavare i pomodori verdi, tagliarli a metà. Mettere il ripieno di carota-aglio nel taglio di ogni pomodoro.
fare un passo 4 su 4
Sterilizzare vasetti e coperchi per arrotolare i pomodori. Mettere i pomodori verdi ripieni ben stretti nei vasetti. Per la marinata, far bollire l'acqua in una casseruola, sciogliervi lo zucchero e il sale. Quindi togliere la padella dal fuoco, versare l'aceto, mescolare. Versare la marinata in vasetti di pomodori verdi. Arrotola le banche. Avvolgere i pomodori verdi già pronti in stile caucasico con una coperta e lasciar raffreddare. Quindi sposta i barattoli in un luogo fresco e fresco per l'inverno.

Buon appetito!

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