Pomodori Verdi Coreani Istantanei
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Cucina
asiatico
Contenuto calorico
52,6 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
2,3 gr.
Carboidrati*
13,7 g
I pomodori verdi alla coreana sono un antipasto speziato e aromatico che non lascerà nessuno indifferente. Tale snack può essere piegato in un barattolo, chiuso ermeticamente con un coperchio e utilizzato secondo necessità entro un paio di mesi. Qualsiasi piatto di carne assume un sapore più brillante se combinato con pomodori verdi così piccanti.
ingredienti
Processo di cottura
Per preparare il condimento, versare la quantità specificata di olio vegetale in una casseruola o in una piccola padella e scaldare fino a quando è caldo. Mentre l'olio si scalda, sbucciate e tritate finemente le cipolle. Versare la cipolla nell'olio e friggere fino a quando non sarà leggermente dorata. Versare i semi interi di coriandolo sulla cipolla, il peperoncino tritato ad anelli sottili insieme ai semi. Friggere la miscela risultante per un minuto o due, fino a quando il peperone inizia a dorarsi leggermente.
Buon appetito!