casa
➠ Pomodori
➠ Fette di pomodoro per l'inverno
➠ Pomodori verdi con senape sotto un coperchio di nylon

Pomodori verdi con senape sotto un coperchio di nylon

2423

Cucina russo

Contenuto calorico 264 kcal

porzioni 3 litri.

Tempo di cottura 21 d.

Proteine * 18,9 g

Grassi * 11,1 gr.

Carboidrati* 45,2 g

Pomodori verdi con senape sotto un coperchio di nylon

Contenuto

Le casalinghe usano la senape non solo come condimento per i piatti di carne, ma anche come buon conservante per le preparazioni per l'inverno. In questa ricetta, sei invitato a marinare i pomodori verdi con la senape. Salare i pomodori a freddo, in vasetti e sotto un coperchio di nylon. Puoi mettere sottaceto molti pomodori in questo modo, perché è facile e veloce.

ingredienti

Processo di cottura

Prepara tutto il necessario per marinare i pomodori. Lavate i vasetti e scottateli con acqua bollente. Sbucciare l'erba cipollina. Sciacquare i pomodori con acqua fredda e scottarli con acqua bollente. Risciacquare le verdure con acqua.

Mettere sul fondo dei vasetti qualche spicchio d'aglio e alcuni grani di pepe. Quindi mettete i pomodori preparati nei vasetti in modo compatto e a strati.

Cospargere gli strati di pomodori con sale, zucchero e senape, aggiungere il resto dell'erba cipollina e dei piselli. In questo modo mettete tutti i pomodori nei vasetti e utilizzate la quantità calcolata di ingredienti secchi. Sopra i pomodori, versare le foglie di ribes verde, le ciliegie e l'aneto nei vasetti.