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Pomodori verdi con uva

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Cucina russo

Contenuto calorico 68,1 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 0,5 g.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 16,6 gr.

Contenuto

Questa raccolta di pomodori verdi e uva è un antipasto insolito per la tua tavola. La gradevole acidità delle verdure verdi ben si sposa con il gradevole sapore estivo dell'uva.

ingredienti

Processo di cottura

Sciacquare bene i pomodori. Tagliare le cipolle a semianelli sottili. Mettiamo le verdure in un barattolo pulito. Metti i grani di pepe qui.

Laviamo i rami dell'uva e li mettiamo in vasi in questa forma. Nella stessa fase, sbucciamo il peperone, lo tagliamo e lo mettiamo con il resto degli ingredienti. Facoltativamente, puoi sbarazzarti del ramo. Puoi anche aggiungere erbe fresche.

Prepariamo la salamoia. Far bollire l'acqua, aggiungere sale e zucchero. Mescolare, tenere sul fuoco per altri 2-3 minuti e togliere.

Versare la salamoia nei vasetti, aggiungere qui l'essenza di aceto. Chiudiamo i vasetti con un coperchio e li sterilizziamo in una pentola capiente con acqua bollente per 15 minuti. La raccolta dei pomodori e dell'uva è pronta. Può essere inviato per l'archiviazione.