casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Pomodori verdi in succo di mela

Pomodori verdi in succo di mela

730

Cucina russo

Contenuto calorico 24 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * gr.

Grassi * gr.

Carboidrati* 8,5 gr.

Contenuto

I pomodori nel succo di mela vengono cotti senza aceto o zucchero. L'acidità del succo preserva le verdure e dona loro un gradevole sapore agrodolce.

ingredienti

Pomodori verdi 400 - 500 gr. succo di mela 1 litro Sale 1 cucchiaio

Processo di cottura

Lavate i pomodorini sotto l'acqua corrente e asciugateli. Fai diverse forature su ogni verdura con uno stuzzicadenti sottile.

Lavare e sterilizzare in anticipo i vasetti per la cucitura in qualsiasi modo conveniente.

Metti i pomodori ben stretti nei vasetti. Far bollire l'acqua e versarla sui vasetti di pomodori, lasciare agire per 10-15 minuti. Quindi scolare l'acqua e ripetere l'operazione.

Cospargere di sale direttamente sui pomodori. Far bollire il succo di mela in una casseruola e versarlo sui pomodori. Arrotolare i coperchi sui barattoli, quindi capovolgerli e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente.

Buon appetito!