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Patate fritte con funghi e cipolle

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 75,7 kcal

porzioni 0,5 litri.

Tempo di cottura 55 minuti

Proteine * 2,4 gr.

Grassi * 9,5 g

Carboidrati* 12,7 g

Contenuto

Le patate fritte con gli agarici del miele sono un piatto comune per molti. È particolarmente piacevole scongelare i funghi in inverno, friggerli in padella e aggiungerli alle patate fritte croccanti. L'importante è non mescolare subito i prodotti, altrimenti le patate verranno stufate invece di friggere.

ingredienti

Patata 700 gr. Funghi al miele congelati 400 gr. Olio vegetale 3 cucchiai Cipolla 200 gr. Sale gusto Pepe nero macinato gusto Condimento ai funghi 1 cucchiaino

Processo di cottura

Prepara gli alimenti necessari.

Sbucciare, sciacquare e tritare le patate, come fanno per le patatine fritte.

Sciacquare le patate in un colino per eliminare l'amido in eccesso. Le patate saranno più disposte a ottenere una crosta fritta. Mettere da parte ad asciugare un po'.