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Patate fritte con frecce all'aglio

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1993
Cucina russo
Contenuto calorico 111 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 7,8 g
Carboidrati* 11,8 g
* per 100gr. Prodotto
Patate fritte con frecce all'aglio
Contenuto

In questa ricetta, sei invitato a friggere le patate insieme alle frecce all'aglio. Le patate novelle sono particolarmente gustose. Le frecce d'aglio aggiungeranno un sapore speciale al piatto. Puoi servire tali patate come piatto indipendente o come contorno per carne o pesce.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Taglia le infiorescenze dalle frecce d'aglio. Quindi lavare le frecce con acqua fredda e tagliarle a pezzi lunghi fino a 5 cm.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli sottili.
fare un passo 3 su 7
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a cubetti, anche se l'affettatura può essere arbitraria.
fare un passo 4 su 7
Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le frecce tritate. Friggere finché non cambiano colore.
fare un passo 5 su 7
Quindi trasferire le patate affettate in una padella e friggerle fino a metà cottura a fuoco basso e sotto un coperchio chiuso.
fare un passo 6 su 7
Quindi aggiungere le cipolle tritate alle patate all'aglio. Salare il piatto a proprio piacimento e friggere fino a cottura.
fare un passo 7 su 7
Cospargere le patate cotte con le frecce d'aglio con aneto tritato finemente e servire.

Buon appetito!

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