Funghi fritti con cipolle

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 50,5 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 12,3 gr.
Carboidrati* 9 gr.
Funghi fritti con cipolle

Un piatto sostanzioso e gustoso di funghi in salamoia si prepara rapidamente. Può essere servito con vari contorni di cereali, verdure o patate. Puoi anche usare i funghi preparati con questa tecnologia come ripieno di torte e frittelle o come condimento di zuppe.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Trasferite i funghi in uno scolapasta e sciacquateli sotto l'acqua corrente. Mescolate bene e lasciate scolare il liquido per 5 minuti. Tagliate i funghi a listarelle e metteteli in una padella preriscaldata con dell'olio.
fare un passo 2 su 7
Friggere i funghi per 10 minuti a fuoco medio, scoperti e mescolando, fino a doratura.
fare un passo 3 su 7
Tritare a semianelli la cipolla sbucciata e lavata e metterla in una seconda padella preriscaldata con l'olio.
fare un passo 4 su 7
Friggere le cipolle a fuoco basso fino a doratura.
fare un passo 5 su 7
Sbucciare e sciacquare l'aglio, quindi tritare finemente il cubo.
fare un passo 6 su 7
Unire i funghi, le cipolle e l'aglio in una padella e mescolare per unire.
fare un passo 7 su 7
Fate sobbollire tutti gli ingredienti per 5 minuti a fuoco basso e servite.

Buon appetito!

 

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