Zucchine fritte e melanzane all'aglio
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
123,7 kcal
porzioni
3 porte.
Tempo di cottura
15 minuti.
Proteine *
3 gr.
Grassi *
7 gr.
Carboidrati*
17,5 g
Le zucchine e le melanzane fritte nella farina sono il piatto più semplice e gustoso che può essere un ottimo contorno per carne, pollo e pesce. Abbinare le verdure fritte con una gustosa salsa all'aglio è una buona idea per uno spuntino veloce o un pasto di festa.
ingredienti
Processo di cottura
Unire la farina con un cucchiaino di sale. Infarinare ogni pezzo di zucchina su entrambi i lati e metterlo in una padella preriscaldata con olio vegetale. Friggere le zucchine su entrambi i lati fino a doratura. Rimuoviamo le zucchine finite su un piatto coperto con un tovagliolo di carta in modo che assorba l'olio vegetale in eccesso.
