zucchine fritte coreane

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2025
Cucina asiatico
Contenuto calorico 115,9 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 4,5 gr.
Carboidrati* 23,8 g
zucchine fritte coreane

La salsa coreana, servita con zucchine fritte, completa molto bene il gusto delle verdure e conferisce loro una piccantezza e una piacevole piccantezza. Il piatto è semplice e veloce da preparare e sarà un ottimo spuntino. Segui questi passaggi e divertiti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
In una ciotola, unire la salsa, l'aceto, l'olio di semi di sesamo e aggiungere 1-2 cucchiai. l. acqua. Tritate finemente le piume di cipolla lavate, tritate i peperoncini, privateli dei semi e trasferiteli nella salsa. Aggiungere i semi di sesamo tostati e mescolare bene. Lasciare riposare la salsa per 15 minuti.
fare un passo 2 su 5
Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle. Salare e lasciar insaporire, quindi sciacquare con acqua corrente e asciugare tamponando con un canovaccio.
fare un passo 3 su 5
Passate ogni pezzo nella farina.
fare un passo 4 su 5
Versare l'olio in una padella calda e friggere le zucchine a fuoco medio fino a doratura.
fare un passo 5 su 5
Trasferire le verdure saltate su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso da loro. Versare la salsa salata in una ciotolina e disporla al centro di un piatto largo, e adagiare intorno le zucchine. Buon appetito!

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