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Zucchine fritte con carne macinata

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Cucina europeo

Contenuto calorico 198,7 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 55 minuti

Proteine * 7,4 gr.

Grassi * 10,2 g

Carboidrati* 23,4 gr.

Contenuto

Per questo piatto, devi cucinare l'orzo perlato in anticipo. Le zucchine fritte con macinato di maiale e orzo vi sorprenderanno piacevolmente per il loro gusto e la semplicità di esecuzione. Tutti gli ingredienti sono di solito già a casa.

ingredienti

Zucchine 1 PC. Maiale macinato 180 g Cipolla verde 2 pz. Orzo perlato 1 cucchiaio. Panna acida 1 cucchiaio Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Preparare la carne di maiale macinata con lo strutto. Lessare preventivamente l'orzo perlato in acqua salata.

Tagliare le zucchine giovani a cubetti, tritare finemente la cipolla.

Mescolare le zucchine con le cipolle, soffriggere a fuoco medio per circa 15 minuti, in modo che le zucchine inizino a spremere. Quindi mettere la carne macinata in una padella e friggere fino a quando non si illumina.