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Zucchine fritte con pomodorini e formaggio

2003

Cucina europeo

Contenuto calorico 180,4 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 20 minuti.

Proteine * 10,2 g

Grassi * 17,2 g

Carboidrati* 5,3 gr.

Zucchine fritte con pomodorini e formaggio

Contenuto

Le zucchine in padella sono buone per uno spuntino. Prova un piatto di formaggio e pomodoro. Un tale antipasto si adatterà anche a un tavolo festivo!

ingredienti

Zucchine 1 PC. formaggio Parmigiano 200 gr. Pomodori freschi 250 g Aglio 2 denti. verdi 1 pacco Maionese 2 cucchiai Sale gusto Pepe nero macinato gusto Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Sciacquate bene le zucchine e asciugatele con della carta assorbente. Se necessario sbucciatela. Tagliare il frutto stesso in cerchi sottili.

Passare il formaggio a pasta dura attraverso una grattugia grossa. Macina l'aglio e le erbe fresche. L'aneto è l'ideale.

Aggiungere la maionese al composto e mescolare bene.

Scaldare la padella con olio vegetale. Friggere le fette di zucchine su entrambi i lati fino a farle arrossire. Non dimenticare di salare e pepare.

Metti le zucchine su un piatto da portata. Ricoprire generosamente ogni pezzo con il condimento al formaggio. Aggiungere sopra le fette di pomodoro. Puoi usare la ciliegia. Il piatto è pronto da servire. Buon appetito!