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Zucchine fritte con panna acida e aglio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 160,5 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grassi * 9,4 gr.
Carboidrati* 24 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zucchine fritte con panna acida e aglio
Contenuto

Le zucchine sono un ortaggio da cucina ideale e possono essere utilizzate in un'ampia varietà di piatti. Possono essere fritti molto gustosi e velocemente. Le zucchine fritte si mangiano calde quando sono ancora croccanti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavate le zucchine, asciugatele con carta assorbente e tagliatele a fette spesse 0,5 centimetri. Metterli in una ciotola e condire con sale e pepe a piacere.
fare un passo 2 su 4
Preriscaldare una padella, versarvi sopra l'olio di semi di girasole. Passate ogni cerchio di zucchina nella farina su tutti i lati. Friggere le zucchine su entrambi i lati fino a doratura a fuoco medio.
fare un passo 3 su 4
Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa. A seconda delle vostre preferenze, la salsa può essere resa più piccante aggiungendo più aglio. Mescolare la panna acida, l'aglio, aggiungere sale e pepe a piacere.
fare un passo 4 su 4
Spennellare le zucchine fritte con la salsa all'aglio, mettere su un piatto, cospargere con le erbe tritate e servire.

Buon appetito!

 

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