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Zucchine fritte, impanate

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Cucina europeo
Contenuto calorico 151,9 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grassi * 7,1 gr.
Carboidrati* 25,8 g
* per 100gr. Prodotto
Zucchine fritte, impanate
Contenuto

I giovani frutti di piccole dimensioni, in cui i semi non si sono ancora formati, sono adatti per friggere le zucchine. Per la panatura, puoi usare cracker, formaggio o farina di mais. Un piatto così semplice si sposa bene con verdure fresche e cereali.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate le zucchine, asciugatele con della carta assorbente, tagliatele a cerchi non più spessi di 0,5 centimetri.
fare un passo 2 su 5
Sbattere le uova in una ciotola separata. Aggiungere sale, pepe e aglio tritato, mescolare.
fare un passo 3 su 5
In una ciotola avrete la massa di uova, nell'altra versare il pangrattato. Preriscaldare una padella, versarvi dentro l'olio vegetale. Passate prima le zucchine nella massa di uova, poi passatele nel pangrattato.
fare un passo 4 su 5
Mettere le zucchine impanate in una padella preriscaldata. Friggere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati. Dalla padella, trasferisci le zucchine su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
fare un passo 5 su 5
Servire le zucchine fritte impanate su un piatto condiviso. Sono buone sia tiepide che fredde.

Buon appetito!

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