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Burro fritto con cipolle

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 66 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 2,2 g.
Grassi * 11,6 gr.
Carboidrati* 5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Burro fritto con cipolle
Contenuto

Cosa c'è di meglio nella stagione dei funghi di un delizioso pranzo a base di funghi? Il burro fritto con cipolle sarà un'aggiunta eccellente a qualsiasi piatto, decoreranno la tavola e diversificheranno la tua dieta. Assicurati di provare, perché questa ricetta non lascia nessuno indifferente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Eliminare l'olio, sciacquare abbondantemente sotto l'acqua fredda. Lessare i funghi in acqua salata (circa 20 minuti). Quindi scolare l'acqua dai funghi, lasciarli raffreddare, tagliare i grossi porcini a pezzetti.
fare un passo 2 su 4
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente. Friggere la cipolla in olio vegetale fino a renderla trasparente.
fare un passo 3 su 4
Aggiungere il burro alla cipolla e friggerle finché il liquido non evapora (circa 15 minuti). Se lo si desidera, aggiungere ai funghi il burro, il pepe nero macinato, le noci tritate, il sale e l'aneto tritato finemente. Far bollire il burro e la cipolla a fuoco basso, coperto per circa 10 minuti.
fare un passo 4 su 4
I porcini fritti con cipolle sono un'ottima aggiunta al purè di patate. Provalo!

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