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Burro fritto in panna acida

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Cucina russo
Contenuto calorico 105,1 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 2,4 gr.
Grassi * 16,3 gr.
Carboidrati* 6,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Burro fritto in panna acida
Contenuto

I deliziosi boletus sono porcini fritti in panna acida. Si preparano velocemente, facilmente, guarniscono perfettamente piatti di pollo o carne. È anche molto gustoso servire questi funghi con il purè di patate. Provalo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Sciacquate e mondate l'olio, quindi lessate i funghi in acqua bollente salata per quindici minuti dal momento dell'ebollizione.
fare un passo 2 su 4
Scaldare l'olio vegetale in una padella e inviare le cipolle tritate finemente a soffriggere. Quando arriva la morbidezza, aggiungete i funghi alla cipolla e continuate la cottura a fuoco moderato fino a quando tutta l'umidità sarà evaporata.
fare un passo 3 su 4
Quindi, aggiungi la panna acida e il sale nella padella, mescola bene e fai sobbollire per altri cinque minuti circa sotto il coperchio.
fare un passo 4 su 4
Servite i funghi mentre sono ancora caldi, potete servirli con erbe aromatiche se lo desiderate.

Buon appetito e successo culinario!

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