Funghi al miele fritti con uovo

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 102,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grassi * 14,4 g
Carboidrati* 5,8 gr.
Funghi al miele fritti con uovo

Molti sono interessati a sapere se è possibile friggere i funghi con un uovo. I funghi di miele possono essere fritti con diversi prodotti: carne e verdure. E in combinazione con un uovo, otterrai un piatto delizioso e soddisfacente. In questa ricetta, sei invitato a sottolineare il gusto del piatto con cipolle ed erbe aromatiche.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Pulisci gli agarici del miele dai detriti della foresta e rimuovi da essi le basi contaminate delle gambe. Quindi lavare bene i funghi e metterli in uno scolapasta in modo che tutta l'acqua sia di vetro. Scaldare bene una padella con olio vegetale, trasferirvi i funghi preparati e friggerli a fuoco medio per 15 minuti. Quindi versare mezzo bicchiere d'acqua sui funghi e far sobbollire i funghi sotto un coperchio chiuso per 20 minuti. Durante questo periodo, i funghi diventeranno succosi.
fare un passo 2 su 4
Sbucciare la cipolla e tagliarla a quarti di anelli. Friggere la cipolla fino a renderla trasparente in un'altra padella. Togliere il coperchio dalla padella con gli agarici del miele ed evaporare tutto il liquido. Quindi trasferisci le cipolle fritte sui funghi, aggiungi sale e pepe a tuo gusto e fai sobbollire il piatto a fuoco basso per 5-8 minuti.
fare un passo 3 su 4
Mescolare le uova in una tazza separata con sale e versare questa miscela di funghi e cipolle. Puoi versare le uova sui funghi senza sbatterli. Quando l'uovo si afferra, il piatto è pronto.
fare un passo 4 su 4
Servire i funghi caldi con un uovo, cospargerli di erbe tritate finemente e servire patate lesse o grano saraceno come contorno.

Buon appetito!

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