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Funghi porcini fritti per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 51,8 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 10,5 g
Carboidrati* 6,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Funghi porcini fritti per l'inverno
Contenuto

Tra la varietà di metodi per la lavorazione dei funghi, spicca la frittura. I funghi fritti sono sempre deliziosi. Questa ricetta descrive la preparazione dei boletus boletus fritti per l'inverno. Questo metodo di preparazione ti permetterà di gustare deliziosi funghi non solo ora, ma anche in inverno!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Il boletus boletus deve essere separato dalla lettiera della foresta e risciacquato accuratamente. Quindi, tritare i funghi puliti a caso, ma non troppo finemente.
fare un passo 2 su 5
Versare una piccola quantità di olio vegetale nella padella (1 cucchiaio è sufficiente per iniziare) e mettere i funghi. Mettere la padella sul fuoco e cuocere i funghi per circa 15-20 minuti. Durante questo periodo, tutta l'umidità dei funghi dovrebbe evaporare.
fare un passo 3 su 5
Dopo un po ', aggiungi la cipolla tritata e la restante quantità di olio vegetale ai funghi. Cuocere i funghi porcini per altri 15 minuti, senza dimenticare di condire con il sale.
fare un passo 4 su 5
I porcini caldi si distribuiscono immediatamente nei barattoli preparati, chiudendoli con i coperchi. Raffreddare il pezzo a temperatura ambiente, quindi spostarlo in un luogo fresco.
fare un passo 5 su 5
I funghi porcini fritti sono pronti per l'inverno!

Buon appetito!

 

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