Oca arrosto con patate al forno

Cucina Mondo

Contenuto calorico 156,9 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 2 ore

Proteine * 6,1 gr.

Grassi * 16,7 g

Carboidrati* 12,7 g

Contenuto

Questo appetitoso arrosto di oca e patate sarà un ottimo piatto per una cena in famiglia. La carne delicata e succosa e le patate aromatiche morbide piaceranno sicuramente a tutti. È anche follemente sano e nutriente! Vera marmellata!

Puliamo l'oca dal grasso in eccesso e la tagliamo in porzioni, pezzi piuttosto grandi. Lubrificarli con sale e una miscela di peperoni.

Ora friggerli in olio vegetale per circa 15 minuti.

Puliamo e laviamo le carote. Taglialo a cerchi.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

Puliamo e laviamo le patate. Tagliatela a pezzi di media grandezza.

Ora mettiamo tutto in una teglia da forno, aggiungiamo l'alloro, il pepe nero in grani, il basilico e parte del brodo. Aggiungeremo il brodo durante la cottura, non appena inizierà a bollire. Mettiamo in forno per 1,5 ore. In 15 minuti aprire la manica e far rosolare la carne.

ingredienti

Processo di cottura

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