Gelatina di fragole con zhelfix per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
154 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
10 minuti.
Proteine *
0,6 g
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
37,6 gr.
L'aggiunta di zhelfix è garantita per addensare: qualsiasi marmellata, gelatina, marmellata risulterà densa e densa. Facciamo così la gelatina di fragole. Già quando si riscaldano le materie prime alla fragola con la gelatina, si vedrà come la massa si addensa. Dopo l'ebollizione e il successivo raffreddamento, la gelatina si indurisce molto bene.
ingredienti
Processo di cottura
Metti le bacche lavate su un canovaccio pulito e lasciale asciugare. Quindi frulliamo le bacche con un frullatore sommergibile. In un contenitore a parte, mescolate la gelatina e due cucchiai di zucchero semolato dal totale. Versare il composto secco risultante nella purea di fragole, mescolare accuratamente e mettere sul fuoco. Mescolando continuamente, portate a bollore.
Buon appetito!