Gelatina di ribes rosso con gelatina

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Cucina russo
Contenuto calorico 287,3 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 70 gr.
Gelatina di ribes rosso con gelatina

La gelatina di frutti di bosco agrodolce sarà una deliziosa aggiunta al tè di famiglia. Una prelibatezza può essere preparata per l'inverno e coccolati parenti con gelatina di ribes rosso per lungo tempo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Selezioniamo le bacche, rimuoviamo i rami. Lo laviamo più volte sotto l'acqua e lo mettiamo in una casseruola.
fare un passo 2 su 9
Spremi le bacche in una casseruola in modo che escano il succo.
fare un passo 3 su 9
Versare un bicchiere d'acqua nelle bacche schiacciate. Mettiamo la casseruola a fuoco vivo e chiudiamo il coperchio. Stiamo aspettando 20 minuti.
fare un passo 4 su 9
Dopo 20 minuti, il contenuto bolle. Macinare le bacche attraverso un setaccio. La polpa può essere gettata via o lasciata per la composta.
fare un passo 5 su 9
Mescolare la pappa ai frutti di bosco e continuare a cuocere a fuoco medio.
fare un passo 6 su 9
Versare lo zucchero e cuocere per altri 20-25 minuti. Mescoliamo di tanto in tanto.
fare un passo 7 su 9
Quando lo zucchero si sarà sciolto aggiungete una bustina di gelatina, mescolate velocemente e fate cuocere per altri 5 minuti. Togliamo dal fuoco.
fare un passo 8 su 9
Versare il contenuto in barattoli sterilizzati, chiudere con coperchi bolliti.
fare un passo 9 su 9
Mettiamo una parte della delicatezza delle bacche su un piatto e la serviamo in tavola. Buon appetito!

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