Gelatina di ribes rosso in una pentola a cottura lenta per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
287,3 kcal
porzioni
0,7 litri.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
0,8 gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
70 gr.
Suggerisco di preparare la gelatina di ribes rosso in una pentola a cottura lenta. La prelibatezza è semplice e veloce da preparare. La gelatina si ottiene con una consistenza uniforme grazie all'alto contenuto di pectine nel ribes rosso.
ingredienti
Processo di cottura
Selezionare il programma Stufato sul pannello dell'apparecchio, chiudere il coperchio del multicooker e impostare il tempo di cottura a 15 minuti. Durante questo periodo, le bacche spremeranno bene. Dopo il segnale sonoro, apri il coperchio del dispositivo, metti con cura le bacche in un setaccio fine e strofinale con un cucchiaio. Versa la massa di bacche risultante nella ciotola del multicooker.
Versare sopra la quantità necessaria di zucchero semolato. Mescolare accuratamente in modo che lo zucchero semolato sia completamente immerso nella massa di bacche. Selezionare il programma Stufato sul pannello dell'apparecchio e impostare il tempo di cottura su 10 minuti. Non chiudere il coperchio del multicooker, mescolando di tanto in tanto, portare a ebollizione e poi spegnere l'apparecchio.
Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli insieme ai coperchi. Le banche devono essere completamente asciutte. Usando un mestolo, versare con cura la gelatina in barattoli sterili. Chiudi i vasetti caldi di gelatina di ribes rosso con i coperchi e capovolgi. Dopo il completo raffreddamento, trasferire i vasetti in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Divertiti!