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Gelatina di lamponi e ribes nero

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Cucina russo
Contenuto calorico 172,9 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 40,1 g
* per 100gr. Prodotto
Gelatina di lamponi e ribes nero
Contenuto

La gelatina di lamponi e ribes appetitosa e leggermente acida sarà una grande delizia per zie e adulti. Questa gelatina si sposa bene con frittelle, frittelle, torte. Inoltre, puoi mangiare questa gelatina con pane tostato o senza alcun additivo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 15
Sciacquare i ribes rossi e asciugarli bene.
fare un passo 2 su 15
Quindi è necessario macinare le bacche con un frullatore o una speciale cotta di legno. Avrai una purea liscia.
fare un passo 3 su 15
Usando una garza pulita, piegata più volte, spremere il succo dalla purea di ribes rosso.
fare un passo 4 su 15
Quindi, ordina i lamponi freschi, non dovresti lavarli.
fare un passo 5 su 15
Proprio come il ribes rosso, tritare i lamponi fino a renderli una purea.
fare un passo 6 su 15
Spremere il succo dai lamponi usando la stessa garza.
fare un passo 7 su 15
E l'ultima cosa che devi elaborare è il ribes nero. Risciacquare e asciugare leggermente anche le bacche selezionate.
fare un passo 8 su 15
Frullare il ribes nero fino a che liscio.
fare un passo 9 su 15
Spremere il succo dai ribes usando una garza, come nel caso delle bacche precedenti.
fare un passo 10 su 15
Spremere nuovamente il succo dalle bacche rimanenti, dopodiché riceverai altri due bicchieri di succo. Di.
fare un passo 11 su 15
Unire e mescolare tre tipi di succo in una casseruola.
fare un passo 12 su 15
Successivamente, aggiungi lo zucchero semolato al succo e inizia a scaldare il composto a fuoco basso, mescolando.
fare un passo 13 su 15
Quando lo zucchero sarà esaurito, potete spegnere il fornello e versare la gelatina nei vasetti.
fare un passo 14 su 15
Versa la gelatina ancora calda in barattoli sterili e lascia che il trattamento si congeli direttamente nel barattolo.
fare un passo 15 su 15
In una forma refrigerata, raffreddata in vasetti, troverete una gelatina piuttosto densa, aromatica e gustosa.

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