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Gelatina di prugne con gelatina

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Cucina russo
Contenuto calorico 344,5 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 4 ore
Proteine ​​* 57,1 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 48 gr.
* per 100gr. Prodotto
Gelatina di prugne con gelatina
Contenuto

La prugna non solo ha un gusto e un aroma eccellenti, ma contiene anche molte sostanze utili. Anche chi segue la propria figura può deliziarsi con un dolce goloso e leggero, la gelatina di prugne. La gelatina risulta essere delicata con un sapore agrodolce e un bel colore rubino.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Ordinare le bacche e lavarle sotto l'acqua corrente, gettarle in uno scolapasta in modo che l'acqua sia di vetro. Tagliate le prugne in due o quattro pezzi e privatele del nocciolo. Versare la gelatina con acqua, lasciarla gonfiare.
fare un passo 2 su 4
Trasferite le prugne in una casseruola, copritele d'acqua, mettetele sul fuoco e portate a bollore. Quindi ridurre il fuoco e cuocere la massa di bacche per 10-15 minuti.
fare un passo 3 su 4
Scaldare la gelatina gonfia a fuoco basso o a bagnomaria, i grani di gelatina dovrebbero dissolversi completamente. Versare il composto gelatinoso sulla marmellata di prugne. Aggiungi lo zucchero. Cuocere il composto per altri 5-7 minuti e togliere la padella dal fuoco.
fare un passo 4 su 4
Versare la gelatina calda negli stampini, può essere conservata anche nei vasetti. Riponete la gelatina in un luogo fresco e aspettate che si addensi completamente.

Buon appetito!

 

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