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Gelatina di ciliegie nel suo stesso succo

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Cucina europeo
Contenuto calorico 85,8 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 4 ore
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 19,2 g
* per 100gr. Prodotto
Gelatina di ciliegie nel suo stesso succo
Contenuto

La gelatina di ciliegie è un dolce molto leggero, sano e delizioso. Si prepara facilmente come sgusciare le pere. La gelatina di ciliegie può essere versata in ciotole, bicchieri, ciotole o stampini in silicone.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Versare acqua calda sulla gelatina, lasciare agire per 20-30 minuti.
fare un passo 2 su 6
Versare il succo di ciliegia in una casseruola e metterlo a fuoco basso, scaldarlo.
fare un passo 3 su 6
Macinare le ciliegie con un frullatore, quindi passarle al setaccio per eliminare i resti delle bucce.
fare un passo 4 su 6
Aggiungere la purea di ciliegie e la gelatina gonfia in una casseruola di succo di ciliegia riscaldato. Mescolando continuamente, scaldare bene la massa, ma non portare a ebollizione.
fare un passo 5 su 6
Versate 2/3 della massa di gelatina di ciliegie negli stampini, fateli raffreddare e mettete in frigo. Raffreddare 1/3 parte e sbattere alla massima velocità, si ottiene una schiuma gelatinosa ariosa. Versare la schiuma sulla gelatina già leggermente congelata e riporre gli stampini in frigorifero.
fare un passo 6 su 6
La gelatina si indurirà in poche ore, decorerà il dessert finito con la frutta e inizierà a degustare.

Buon appetito!

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