Gelatina di cinque minuti di ribes e lampone per l'inverno
0
812
Cucina
Mondo
Contenuto calorico
113,9 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
27,1 gr.
Il ribes viene strofinato con lo zucchero e i lamponi attraverso un setaccio. Successivamente, le bacche vengono mescolate e bollite per 5 minuti. La gelatina viene lasciata fino a quando non si raffredda completamente, dopodiché viene stesa in banchi e arrotolata.
ingredienti
Processo di cottura
Rimuovere la gelatina finita dal fuoco e lasciarla raffreddare completamente. In questo momento, laviamo accuratamente i barattoli sotto l'acqua calda con la soda e li sterilizziamo in qualsiasi modo conveniente. Distribuiamo su di essi la massa di bacche raffreddata e arrotoliamo con coperchi sterili. Inviamo per la conservazione in una cantina o in un altro luogo buio e fresco. Tiriamo fuori la gelatina in inverno e la serviamo con tè caldo, pane bianco fresco o pasticcini. Buon appetito!