Julienne di champignon

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Cucina francese
Contenuto calorico 129,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grassi * 10,8 g
Carboidrati* 4,1 gr.
Julienne di champignon

Di norma, la julienne viene servita in porzioni in contenitori speciali, cocotte maker. Tuttavia, a casa è possibile preparare questo piatto in una padella, padella o ciotola di vetro. Questo antipasto caldo piacerà ai tuoi cari.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Togliete la buccia alla cipolla, tritatela finemente. Tagliare i funghi prataioli a fettine sottili.
fare un passo 2 su 5
Versare l'olio di semi di girasole in una padella preriscaldata, soffriggere le cipolle, quindi aggiungere i funghi e cuocere per 5 minuti.
fare un passo 3 su 5
Aggiungere la panna acida, sale e pepe a piacere nella padella, friggere fino a quando non si addensa.
fare un passo 4 su 5
Distribuire la massa di funghi sulle cocotte, cospargere con formaggio grattugiato.
fare un passo 5 su 5
Mettere le cocottes in forno preriscaldato a 250 gradi per 5 minuti per far sciogliere il formaggio. Guarnire la julienne con le erbe prima di servire.

Buon appetito!

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