Julienne in padella
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Cucina
francese
Contenuto calorico
258.9 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
13,9 gr.
Grassi *
17,6 gr.
Carboidrati*
18,1 gr.
Tutti sono familiari e riconoscibili alla julienne, cotta in forme individuali al forno. Questa è una versione classica del piatto, a tappe, con preparazione separata della salsa e cottura. Ma può essere un po' semplificato senza rinunciare al gusto e fatto in padella sul fuoco. La sequenza e gli ingredienti sono dettagliati nella ricetta passo passo.
ingredienti
Processo di cottura
Trascorso il tempo specificato, versare gli ingredienti fritti con la panna, mescolare e coprire con formaggio grattugiato. Dopo aver aggiunto il formaggio, non è più necessario mescolare. Chiudiamo la padella con un coperchio e cuociamo a bassa temperatura per due o tre minuti. Togliamo dalla stufa per fermare l'effetto della temperatura.
Buon appetito!