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Julienne con funghi e patate

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Cucina francese
Contenuto calorico 135,3 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 55 minuti
Proteine ​​* 11,3 gr.
Grassi * 7,4 gr.
Carboidrati* 6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Julienne con funghi e patate
Contenuto

Un piatto del genere è perfetto non solo come cena, ma anche come spuntino caldo per una tavola festiva. I buongustai apprezzeranno l'aroma e il gusto della julienne con funghi e patate. Il gusto pronunciato dei funghi ti fa innamorare al primo tentativo. Il piatto secondo questa ricetta risulta essere gustoso, bello e appetitoso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Le patate devono essere sbucciate e sciacquate, quindi tagliate a listarelle.
fare un passo 2 su 10
Accendiamo il gas, mettiamo la padella sul fuoco, aggiungiamo olio vegetale e friggiamo le patate tritate fino a metà cottura. Nel processo di frittura, condire le patate con sale a piacere.
fare un passo 3 su 10
Le cipolle devono essere sbucciate e tagliate a cubetti. Successivamente, mandiamo le cipolle a friggere fino a doratura.
fare un passo 4 su 10
Puliamo, sciacquiamo e tagliamo i funghi. Versateli in una padella con le cipolle e friggeteli tutti insieme per 5-7 minuti, fino a quando tutto il liquido sarà evaporato. Aggiungere sale e pepe a piacere. Accendiamo il forno per il riscaldamento, impostando il regime di temperatura a 180 gradi.
fare un passo 5 su 10
Prendiamo una padella asciutta e friggiamo la farina di grano. La farina deve essere cremosa.
fare un passo 6 su 10
Successivamente, il latte e la panna devono essere versati nella farina fritta. Mescolare i componenti.
fare un passo 7 su 10
Versare i funghi fritti con le cipolle in una padella con farina e latticini. Dopo l'ebollizione, fate sobbollire il tutto per 5 minuti.
fare un passo 8 su 10
Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
fare un passo 9 su 10
Prendiamo una teglia. Metti le patate sul fondo, versa sopra il composto di funghi. Cospargere gli ingredienti rimanenti sopra con formaggio grattugiato. Inviamo il piatto a cuocere in un forno caldo per 25 minuti.
fare un passo 10 su 10
La Julienne con funghi e patate è pronta da mangiare!

Buon appetito!

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