Julienne con funghi in tartellette
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Cucina
francese
Contenuto calorico
208,9 kcal
porzioni
15 porto.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
9 gr.
Grassi *
10,4 g
Carboidrati*
23,5 g
Un'opzione molto bella per servire la julienne, perfetta per una tavola festiva. Tali tortine sembrano appetitose e attraenti. È anche molto comodo iniziare le tartellette in anticipo. E al momento giusto, puoi cuocerli in pochi minuti.
ingredienti
Processo di cottura
Scaldare il burro in una padella e aggiungere i funghi tritati e le cipolle. Friggere per tre o quattro minuti, fino a quando non inizia a comparire una sfumatura rossastra. Aggiungere il formaggio fuso, grattugiato su una grattugia, sale, pepe nero a piacere, olive tritate. Amalgamare tutti gli ingredienti e continuare la cottura a bassa temperatura per dieci/quindici minuti.
Mettere il ripieno di formaggio e funghi nelle tartellette. Mettere 3-4 cucchiai di salsa in ogni tartelletta sul ripieno. Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e cospargere le tartellette sulla salsa. Preriscaldare il forno a 190 gradi e mettere una teglia con le tartellette su un livello medio. Infornare per 10-15 minuti fino a doratura. Decorare le tartellette finite con erbe tritate.
Buon appetito!