Julienne in pentola con pollo, funghi e panna al forno

0
984
Cucina francese
Contenuto calorico 158,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 10,9 g
Grassi * 11,1 gr.
Carboidrati* 15,9 gr.
Julienne in pentola con pollo, funghi e panna al forno

La Julienne è un piatto incredibilmente gustoso e amato da molti, che non è difficile da preparare. La julienne contiene una serie di prodotti che si trovano in ogni supermercato. Servire una porzione di un piatto in vaso sembrerà sempre spettacolare e festoso, quindi la julienne sarà un'ottima opzione per un piatto caldo per una tavola festiva e quotidiana.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo il petto di pollo in acqua corrente, lo mettiamo in una casseruola e facciamo bollire fino a quando sarà tenero in acqua salata. Quando è pronto, togliere il petto di pollo dall'acqua, metterlo su un piatto e lasciarlo raffreddare. Quindi tagliatelo a cubetti.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tagliarle a semianelli sottili. Mettere in una padella preriscaldata con olio vegetale e friggere fino a doratura. Oggi utilizzeremo i porcini precotti per la julienne. Mettili in una padella con le cipolle e friggi fino a doratura.
fare un passo 3 su 6
Iniziamo a preparare la salsa. Versare la farina in una padella asciutta, friggerla a fuoco medio fino a doratura. Quindi mettere il burro in una padella a infarinare e scioglierlo, mescolando, aggiungere la panna, il sale e il pepe. Scaldiamo la salsa per qualche minuto fino a ottenere una consistenza densa.
fare un passo 4 su 6
Adagiate il petto di pollo tritato sul fondo delle pentole, poi mettete i funghi e le cipolle fritte e versate sopra la salsa generosamente.
fare un passo 5 su 6
Cospargere la julienne di formaggio grattugiato e mandarla a cuocere in forno a 180 gradi per 15-20 minuti.
fare un passo 6 su 6
Tiriamo fuori dal forno la julienne finita e la serviamo calda in tavola. Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *