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Julienne nel pane

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Cucina francese
Contenuto calorico 128 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 7,2 gr.
Carboidrati* 12,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Julienne nel pane
Contenuto

La julienne viene solitamente servita in porzioni. Puoi farlo in un modo più interessante e creativo rispetto alla solita versione in cocotte o pentole, per questo hai bisogno di alcuni soffici panini.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente, friggere fino a doratura.
fare un passo 2 su 7
I funghi possono essere utilizzati congelati o freschi, che non richiedono una preparazione preliminare. Aggiungere i funghi alle cipolle e cuocere fino a quando l'umidità evapora.
fare un passo 3 su 7
Lessare il petto di pollo in acqua salata, raffreddare e tagliare a cubetti. Mettere la carne in una padella con le cipolle e i funghi.
fare un passo 4 su 7
Aggiungere la panna acida, mescolare, salare e condire a piacere. Fate sobbollire per 5-7 minuti a fuoco basso, mescolando continuamente.
fare un passo 5 su 7
Tagliare la parte superiore dei panini, rimuovere la polpa, lasciando le pareti sottili.
fare un passo 6 su 7
Riempire i "coppe di pane" con il ripieno e cospargere con formaggio grattugiato.
fare un passo 7 su 7
Metti gli spazi vuoti su un foglio, disponili su una teglia. Cuocete la julienne in forno a 180 gradi per 10-15 minuti. Servire la julienne calda sul pane.

Buon appetito!

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