Julienne in cocotte con pollo, funghi e panna al forno
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Cucina
francese
Contenuto calorico
192,4 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
10,2 g
Grassi *
13,7 g
Carboidrati*
20 gr.
Vi presentiamo alla vostra attenzione la nostra prossima variazione sul tema della julienne - con pollo, funghi e panna, cotta in cocotte. La julienne si prepara in più fasi: friggere il filetto di pollo, friggere le verdure, preparare una salsa cremosa. Poi uniamo il tutto, lo distribuiamo sulle cocotte maker, cospargiamo di formaggio e inforniamo fino a doratura. Dopo 50-60 minuti, hai uno spuntino caldo delizioso e soddisfacente sulla tua tavola.
ingredienti
Processo di cottura
Una volta che il pollo e le verdure sono pronte, iniziamo a preparare la salsa. Versare la farina in una padella preriscaldata asciutta e friggerla a fuoco basso fino a doratura. Non appena la farina avrà acquisito un colore cremoso, aggiungete il burro e fatelo sciogliere a fuoco basso. Quindi, mescolando, aggiungere la panna a filo, aggiungere la noce moscata e il sale. Mescolando, scaldare la salsa finché non si addensa.
