ריבת משמש, מעוותת דרך מטחנת בשר לחורף

0
942
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 221.5 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 54.5 גרם
ריבת משמש, מעוותת דרך מטחנת בשר לחורף

משמש הוא פרי מדהים המצליח לשמור על כל התכונות השימושיות שלו, למרות טיפול בחום. בחורף, לכולנו באמת חסרים ויטמינים והרבה יסודות קורט, שבקיץ אפשר בקלות לחדש אותם על ידי קטיף פרי כזה או אחר מעץ. לכן, אני מציע להכין ריבת משמש ארומטית, שבקור החורף תעזור לכם לזכור את הקיץ!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הפירות ביסודיות מתחת למים זורמים, חוצים אותו לשניים ומוציאים את הזרעים.
שלב 2 מתוך 5
אנו מעבירים את הפירות הקצוצים דרך מטחנת בשר. ככלל, פעם אחת מספיקה, אך אם אתה רוצה לקבל עקביות דמוית מחית, יש לחזור על ההליך 2-3 פעמים.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים 1 ק"ג סוכר לתוך המסה המתקבלת ומערבבים לתערובת אחידה. אפשר להוסיף פחות, כשמוסיפים - טועמים.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן, לשים על הכיריים ולבשל על אש נמוכה במשך כ-6-7 דקות. יש להסיר את הקצף המתקבל מיד בעזרת כף מחוררת.
שלב 5 מתוך 5
אנו מניחים את הריבה המוגמרת בצנצנות סטריליות נקיות ומרדדות אותה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *