בית
➠ ריק לחורף
➠ משמשים לחורף
➠ משמשים בסירופ בצנצנות 1 ליטר לחורף

משמשים בסירופ בצנצנות 1 ליטר לחורף

615

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 288 קק"ל

מנות 1 ליטר.

זמן בישול 95 דקות

חלבונים * 1.2 גרם.

שומנים * 0.1 גרם

פחמימות* 70.9 גרם

תוֹכֶן

כדי למנוע ממשמשים להפוך לפירה לאחר העיבוד ובמהלך האחסון, לא כדאי לבחור פירות בשלים ורכים מדי לקינוח. אם המשמשים מתוקים מדי, מוסיפים לסירופ קורט חומצת לימון.

רכיבים

משמשים 700 גרם. מים 400 מ"ל. סוכר 200 גרם.

תהליך בישול

אנחנו מסדרים את המשמשים. בשום מקרה אנחנו לא משתמשים בפירות רקובים ומפונקים, אחרת העדינות תתדרדר. להיפטר מפירות בשלים מדי. אנו בוחרים את אלה החזקים יותר. אנו שוטפים אותם במים זורמים.

נגב את המשמשים במגבות נייר. אנו חותכים אותם לשני חלקים ומסירים את העצמות. לפני שאתם מכניסים את המשמשים לצנצנת, עליכם לבדוק את הפגמים. לאחר מכן יש לנקות את הצנצנת והמכסה באבקת סודה ולשטוף. אנו מעקרים את הצנצנת בכל דרך נוחה. מרתיחים את המכסה בסיר על הכיריים (מספיק חמש דקות לאחר הרתיחה).

שמנו את המשמשים בצנצנת בזהירות, אל תלחץ חזק על הפירות, כדי לא להיסדק. הביאו מים מטוהרים לרתיחה על הכיריים ושפכו אותם לצנצנת. אנו מכסים את המיכל במכסה לא חזק במיוחד ומשאירים למשך 15 דקות.