לבש אחמה עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול

0
398
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 260 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 21.8 גרם
שומנים * 16.7 גרם
פחמימות* 23.9 גרם.
לבש אחמה עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול

עבור חובבי אפיית הגבינה והגבינה, לאשה לאש עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול תהיה תענוג גדול. הוא מוכן במהירות ובפשטות, ואתה רק צריך דפי לבש, גבינת קוטג 'וגבינה, כי בלי גבינה לא תהיה יותר אחמה. אילו ירקות להוסיף וכמה - בחרו לפי טעמכם. בישול אכמה במחבת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 15
הכינו את כל האוכל לאכמה. מעבירים את הקלתית לקערה נפרדת.
שלב 2 מתוך 15
שוטפים עשבי תיבול טריים (במתכון זו פטרוזיליה), מנערים את הנוזלים העודפים וקוצצים לחתיכות קטנות.
שלב 3 מתוך 15
מועכים היטב את גבינת הקוטג 'בעזרת מזלג, מוסיפים לה את עשבי התיבול הקצוצים ומערבבים.
שלב 4 מתוך 15
טוחנים חתיכת גבינה קשה בפומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 15
שוברים ביצת עוף לקערה, מוסיפים לה מעט מלח ופלפל ומקציפים בעזרת מטרפה.
שלב 6 מתוך 15
פרשו את דפי לחם הפיתה על השיש והשתמשו במספריים למטבח כדי לחתוך שלושה עיגולים בקוטר המתאים למחבת שלכם.
שלב 7 מתוך 15
שמים מחבת על אש בינונית ומחממים בה מעט שמן צמחי.
שלב 8 מתוך 15
מברישים עיגול אחד של לחם פיתה בעזרת מברשת מטבח במים נקיים.
שלב 9 מתוך 15
מניחים את העיגול עם הצד הרטוב כלפי מטה במחבת. שמור את האש מתחת למחבת למינימום.
שלב 10 מתוך 15
מרחו את המסה הקלתית באופן שווה על הסדין.
שלב 11 מתוך 15
מניחים מעל העיסה את העיגול השני של לחם הפיתה.
שלב 12 מתוך 15
מורחים עליה שכבה של גבינה כתושה באופן שווה.
שלב 13 מתוך 15
מכסים את הגבינה בסיבוב השלישי של לחם הפיתה.
שלב 14 מתוך 15
יוצקים את הביצה הטרופה על האכמה. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את האכמה על אש נמוכה במשך 7 דקות.
שלב 15 מתוך 15
חותכים את האכמה המבושלת עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול למנות, מעבירים לצלחות ומגישים חם. הוא יישאר טעים לאחר הקירור.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *