אדג'יקה מקישואים ועגבניות
0
2738
מִטְבָּח
אדם לבן
תכולת קלוריות
68.5 קק"ל
מנות
0.8 ליטר.
זמן בישול
130 דקות
חלבונים *
0.6 גרם
שומנים *
1.8 גרם.
פחמימות*
16.6 גרם.
אדג'יקה טעימה תוצרת בית עשויה מירקות טריים היא מעדן מדהים. הבסיס של אדג'יקה - קישואים - מעניק לו טעם רך ועדין ומרקם קליל אוורירי. עגבניות מוסיפות חמיצות נעימה לאדג'יקה, ושום מוסיף חריפות שתוכל להתאים בעצמך. אם אתם רוצים אדג'יקה חדה יותר, אתם מוזמנים להוסיף לה תרמיל פלפל חריף. בואו נתחיל!
רכיבים
תהליך בישול
מסירים את הירקות המוגמרים מהאש ומניחים להם להתקרר מעט. בשלב זה נכין את הצנצנות: שוטפים אותן עם סודה לשתיה, שוטפים אותן היטב במים ומכניסים אותן לתנור על הגריל כשהצוואר כלפי מטה. אנו מדליקים את התנור בחום של 120 מעלות, סוגרים את הדלת ומעקרים את הצנצנות למשך 7-10 דקות. אנחנו מרסקים את הירקות שהתקררו מעט בעזרת בלנדר טבילה.
