קישוא אדג'יקה עם רסק עגבניות ופלפל חריף
0
3767
מִטְבָּח
אדם לבן
תכולת קלוריות
38.8 קק"ל
מנות
10 יציאות.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
0.6 גרם
שומנים *
1.9 גרם.
פחמימות*
9.1 גרם.
אדג'יקה זכתה לאמון של משפחות רבות כמתאבן או רוטב אידיאלי למנות שונות. אנו מציעים גרסה של אדז'יקה זוקיני עם רסק עגבניות ופלפלים. האג'יקה המתובלת, העסיסית והארומטית הזו תשמח בוודאי את כל בני הבית שלכם.
רכיבים
תהליך בישול
שוטפים את הקישואים ומייבשים אותו על מגבת מטבח. מקלפים עור עבה וזרעים גדולים, במידת הצורך. חותכים את הקישואים לקוביות גדולות וטוחנים במטחנת בשר. קולפים את הבצל, חוצים אותו לשניים וגם קוצצים אותו במטחנת בשר. שוטפים את הפלפל, מייבשים אותו על מגבת מטבח. מוציאים את הגבעול והגרעינים מהפלפל, טוחנים את הפלפל. יוצקים לסיר גדול קישואים קצוצים, בצל ופלפלים.
