אדג'יקה מעגבניות ללא חזרת

0
2221
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 61 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.8 גרם
אדג'יקה מעגבניות ללא חזרת

אני רוצה לשתף את אחד המתכונים האהובים עלי על אדג'יקה. האג'יקה הזו מבושלת כל הזמן במשפחתנו. תהליך הבישול פשוט ומהיר. אג'יקה מהעגבניות מכילה כמות גדולה של ויטמינים שימושיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים היטב את העגבניות, חותכים אותם לאורכם ומוציאים את הגבעול. מקלפים את השום ושוטפים. שוטפים את הפלפלים החריפים ואז מסירים את הגרעינים והליבות. מעבירים את כל המרכיבים דרך מטחנת בשר. לאחר מכן יוצקים את התערובת לכלי עמוק. מוסיפים את הכמות הנדרשת של מלח שולחן, סוכר מגורען וחומץ שולחן ומערבבים היטב.
שלב 2 מתוך 4
לקבלת עקביות רכה יותר, השתמש בבלנדר ידני או במעבד מזון. מכינים את הצנצנות, שוטפים אותם היטב ומעקרים אותם במיקרוגל או בתנור. מרתיחים את המכסים בסיר או יוצקים על מים רותחים. שמים את אדג'יקה העגבניות המוגמרות ללא חזרת בצנצנות סטריליות. הברג עם מכסים סטריליים.
שלב 3 מתוך 4
אחסנו אדג'יקה עגבניות נטולות חזרת במקרר. לקבלת עקביות אדג'יקה עבה, בחר עגבניות בשרניות בשלות.
שלב 4 מתוך 4
מגישים את האג'יקה המוכנה עם לחם טרי. אני מאוד אוהב למרוח את האג'יקה הזו על חתיכת לחם שיפון, ולשים מעל חתיכת בייקון מלוח או חזה מעושן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *