אדג'יקה מעגבניות עם חזרת

0
715
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 52.4 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 12.3 גרם.
אדג'יקה מעגבניות עם חזרת

אדג'יקה מעגבניות עם חזרת היא הרוטב המושלם לכל אירוע. ניתן להוסיף אותו למרקים, לרטבים ולגרובי, להגיש עם בשרים ופסטה, או להשתמש בהכנת כריכים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הירקות. מקלפים את הפלפלים והפלפלים החריפים ממחיצות וזרעים, חותכים את העיסה למספר חלקים.
שלב 2 מתוך 5
מקלפים את שורשי החזרת והשום. חותכים חתיכות גדולות למספר חתיכות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
חותכים כל עגבנייה לארבע חתיכות.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את כל הירקות הקצוצים בבלנדר וקוצצים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 5
מעבירים את מסה הירקות לקערה, מוסיפים סוכר, מלח וחומץ, מערבבים. מניחים את האדג'יקה בצנצנות נקיות ומעוקרות. מהדקים היטב את הצנצנות בעזרת פקקי בורג ומכניסים למקרר לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *