אדג'יקה משזיפים לחורף

0
645
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 75.1 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 7.9 גרם.
אדג'יקה משזיפים לחורף

על פי מתכון זה, תוכלו להכין אדג'יקה טעימה ויפה לחורף על בסיס שזיפים רגילים. שזיפים הופכים את האג'יקה לריחני ומתוק. אתה יכול להתאים את החריפות של הרוטב הזה לטעמך בעזרת כמות הפלפל החריף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שטפו את השזיפים היטב. חותכים אותם לחצאים ומוציאים את הזרעים. שוטפים פלפלים חריפים ומוציאים ממנו את הגבעולים והגרעינים. עבור אדג'יקה חריפה יותר, ניתן להשאיר את הזרעים מכיוון שהם מכילים את החריפות. מקלפים את העירית.
שלב 2 מתוך 4
מסובבים את השזיפים בפלפל ושום במטחנת בשר עם רשת בינונית. יוצקים את מחית השזיפים המתקבלת לסיר להכנת ריבה.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים למחית את הכמות הנקובה של רסק עגבניות, סוכר ומלח. מערבבים הכל. מבשלים את האג'יקה על אש בינונית במשך 25 דקות. בזמן שהאדג'יקה מבשלת, עקר את הצנצנות והמכסים בכל שיטה.
שלב 4 מתוך 4
יוצקים אדג'יקה חמה לצנצנות מוכנות ואוטמים היטב. מצננים את הצנצנות עם אדג'יקה משזיפים מתחת ל"מעיל פרווה "ומעבירים למקום אחסון.

ריקנים מאושרים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *