אדג'יקה מעגבניות שזיפים ופלפל חריף
0
746
מִטְבָּח
אדם לבן
תכולת קלוריות
53.7 קק"ל
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
0.6 גרם
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
10.6 גרם.
אדג'יקה העשויה משזיפים, עגבניות ופלפל חריף היא מתכון נפלא לשימור הבית לחורף. אדג'יקה מתוקה וחמוצה חריפה תהפוך לגולת הכותרת של השולחן שלכם ותכנס בהדרגה לשורות המנות האהובות על משפחתכם. העסיסיות והארומה שלה ינצחו במהירות את ליבם של יקיריכם.
רכיבים
תהליך בישול
שוטפים את השזיפים, חוצים לשניים, מסירים את הזרעים. שוטפים את העגבניות, מסירים את הגבעולים, חתוכים ל -2 חלקים. שוטפים את הפלפל הבולגרי, מסירים את הגבעול עם זרעים, חתוכים לחתיכות. מקלפים את השום. שוטפים פלפל חריף אדום ומוציאים זרעים. טוחנים בעזרת בלנדר את העגבניות במחית, יוצקים את התערובת לסיר ומבשלים על אש קטנה.
