אדג'יקה מעגבניות ירוקות דרך מטחנת בשר

0
1444
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 182.2 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 6.9 גרם
פחמימות* 52.9 גרם
אדג'יקה מעגבניות ירוקות דרך מטחנת בשר

לאוהבי אוכל חריף, מומלץ לבשל את האג'יקה הזו. כל המוצרים מעוותים במטחנת בשר, מה שיכול לחסוך זמן באופן משמעותי. במתכון זה מבשלים אדג'יקה עגבניות ירוקות מבלי להוסיף שום. זה ייראה לכם יוצא דופן, אבל אדג'יקה יהיה טעים מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב עגבניות ירוקות וחותכים לחתיכות בינוניות. מניחים אותם בקערה עמוקה, מוסיפים מלח, מערבבים ומניחים למשך 3 שעות.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את תרמילי הפלפל החריף לחצאים ומוציאים את הגרעינים בעזרת כפית.
שלב 3 מתוך 5
סובבו את העגבניות הקצוצות, הפלפלים החריפים והפטרוזיליה השטופה במטחנת בשר עם רשת בינונית.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את מסת הירקות המתקבלת לסיר לבישול ריבה. מוסיפים את כל התבלינים המצוינים במתכון, מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות.
שלב 5 מתוך 5
הקפד לנסות את Adjiku ולהתאים את הטעם כראות עיניך. יוצקים אדג'יקה חמה לצנצנות סטריליות קטנות ואוטמים היטב. לאחר מכן מצננים את הצנצנות ושמרו אותן במקום קר.

תאכלו לבריאותכם!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *