אדג'יקה ג'ורג'יאנית

מקישואים מגודלים אתה יכול להשתמש במתכון הזה להכנת חטיף מתובל מעולה למנות בשר ודגים, פסטה ותפוחי אדמה ופשוט למרוח אותו על לחם. אנו מבשלים אדג'יקה עם פלפל חריף ורסק עגבניות, וטוחנים את הירקות במטחנת בשר כך שהם יישמרו בצורה של גרגירים טעימים.

רוטב שזיפים חריף המוכן לפי מתכון גאורגי מושלם למנות בשר ודגים מטוגנות ואפויות, תוספות ירקות. השילוב של שזיפים ועגבניות בשלות טריות הופך את המתאבן לארומטי ומתובל.

אדג'יקה פלפלים חריפים חריפים חריפים עם אגוזים ועשבי תיבול יעריכו את אוהבי המטבח הגאורגי ותבלינים חמים. מכינים אדג'יקה כזו לארוחת ערב ולאחר מכן שומרים במקרר.

במקום חומץ, ניתן להשתמש בחומצה אצטילסליצילית לאחסון ארוך טווח של בילט גולמי ללא בישול. חשוב לשמור על הפרופורציה הנכונה של 2 טבליות לליטר. אדג'יקה מוכנה, כך שטעם התרופות לא יופיע, אך באופן כללי הוא שימש את הסבתות שלנו במשך זמן רב.

זה בכלל לא הכרחי להשתמש במרכיבים רבים באג'יקה, כולל עגבניות, כדי שיהיה טעים וארומטי. פלפל עם שום ועשבי תיבול - אלה כל המרכיבים של הרוטב הזה.

אדג'יקה טעימה וחריפה העשויה מעגבניות בשלות היא גרסה מהירה של הרוטב, המושלם גם לקבבים וגם לתפוחי אדמה. תוסף זה אינו מבושל והצנצנות אינן מעוקרות. בהתאם לכך, כל היתרונות של הירקות נשמרים במלואם. וההכנה מאוד מהירה וקלה.

אדג'יקה ירוקה ריחנית העשויה משני סוגי פלפל וירקות אינה דורשת בישול וטיפול בחום של מוצרים. ירקות הטחונים בבלנדר הופכים לחטיף מתובל נהדר. יש להחדיר את Adjika למשך 3 ימים, ולאחר מכן יש לאחסן במקרר.

הרוטב החריף והארומטי השתרש זה מכבר בכל המדינות. עגבניות ופלפלים גולמיים, עשבי תיבול, תבלינים ותבלינים מאפשרים בצדק לייחס למנה ראשונה מעמד של מזון בריא.

אדג'יקה שזיף מתובל ריחני תהיה תוספת נהדרת למנות בשר חמות. לחלופין, ניתן לפזר את החטיף הביתי על הלחם. המנה קלה להכנה ולא תיקח הרבה מזמנכם.

חצילים יכולים לגוון את השולחן שלכם לא רק בעונה. ניתן להכין ירקות טעימים לאחסון במקפיא. בעתיד המרכיב יתאים להכנת מנות שונות. חצילים קפואים יהיו טריים בכל עת של השנה!

אדג'יקה העגבנייה שלהם היא תוספת עסיסית וטעימה למנות שלכם. בישול ללא חומץ ישמור עוד יותר על טעמו של הירק. נסה מתכון פשוט וטעים!

האג'יקה החמה האמיתית מתקבלת מפלפל חריף ושום. מוצרים במהלך הבישול אינם חשופים להשפעות תרמיות, מה שמאפשר להם לשמר את התכונות השימושיות שלהם. מתאבן מלוח כזה הולך טוב עם בשר או שומן.

אדג'יקה משזיפים לבנים מתגלה כעדינה וחריפה במידה. המתאבן יכול לשמש כרוטב ביתי לבשר. נסה עיצוב פשוט.

אדג'יקה מהעגבניות יוצאת ארומטית במיוחד, הודות לתוספת שום. ושיטת הבישול המקורית ללא רתיחה תחסוך משמעותית את זמנכם.

אדג'יקה ללא תוספת חומץ ושמן היא טבעית ורעננה ככל האפשר. מתאבן כזה מוכן גולמי, אשר לא רק מזרז את תהליך הבישול, אלא גם מאפשר לכם לשמר את כל תכונות השימוש והטעם של הירקות.

הכלל הבסיסי להכנת האג'יקה הגאורגית הקלאסית הוא הבחירה הנכונה והמוכשרת של המרכיבים המרכיבים. באופן מסורתי, הוא עשוי מפלפלים חריפים. חובה להוסיף אגוזי מלך לאג'יקה. היחס בין כוסברה לפטרוזיליה צריך להיות 3: 1. הרבה מלח מוכנס לאדג'יקה כך שניתן לאחסן את חומר העבודה לאורך זמן.

אדג'יקה הגאורגית היא ירוקה ואדומה. צבע התיבול נקבע על פי צבע הפלפל החריף. במתכון זה, אתה מוזמן לקחת פלפל אדום חריף כבסיס. מוסיפים מעט פלפל אדום כדי לרכך את החריפות. אגוזי מלך, שום ותבלינים קצוצים הם מרכיב חובה באדג'יקה הגאורגית.

ניתן להשיג אדג'יקה יבשה רוויה רק ​​בלי להוסיף עגבניות למנה. עגבניות נותנות לאדג'יקה רכות ומימיות, ובלעדיהן המתאבן יוצא צפוף מאוד, יבש וחריף. מתכון זה מבוסס על פלפלים מתוקים, המדגישים לטובה את הטעם של אדג'יקה ועושים אותו עשיר בצבע.

אדג'יקה חמה וחריפה היא מתאבן מצוין לברביקיו או בשר מטוגן. אדג'יקה מהעגבניות רכה יותר מבלעדיהן. לא ניתן לקרוא למתכון הזה קלאסי, אך טעם התכשיר מושלם למי שלא אוהב אוכל מתובל מדי.

אדג'יקה חריפה וחריפה ללא בישול היא תוספת מדהימה למנות בשריות. אחסן את חומר העבודה במקרר או במרתף קר. טעמם של עגבניות טריות עם פלפלים חריפים ושום מבדיל את האג'יקה הזו לטובה ממוצר שנרכש בחנות או מעובד תרמית.

אדג'יקה חריפה וחריפה היא זיווג אידיאלי עם בשר אדום ומנות בשר שונות. בישול אדג'יקה לחורף לא לוקח הרבה זמן, הטעם שלה טוב מהקונה ומתגלה כזול יותר. עגבניות, פלפלים ועשבי תיבול יוצרים אנסמבל נפלא למרות פשטותם.

אדג'יקה הוא רוטב מאוד תכליתי. זה משתלב היטב עם מנגל, ומשולב עם סטייק, ויקשט עוף בצורה מושלמת. אדג'יקה מתאימה מאוד גם למרינדה מוקדמת של בשר ועופות. מתכון אדג'יקה זה לא רק מהיר במיוחד, אלא גם בריא. אחרי הכל, adjika מוכן גלם, ללא רתיחה נוספת. בהתחשב בכך שהרוטב רווי שום ופלפלים חריפים, אנו יכולים לקרוא לו בביטחון סוג של תרופה להצטננות עונתית.

הנפוץ ביותר הוא אדג'יקה אדומה. אבל, לשם שינוי ואם אתם אוהבים רטבים חדים וחמים יותר - הכינו אדג'יקה ירוקה מפלפלים חריפים ועשבי תיבול. החסר עשוי בצורה קרה, שבגללו נשמרים היתרונות והטעם המקוריים של המוצרים עד כמה שניתן.

הדבר החשוב ביותר במתכון הזה הוא עגבניות ופלפלים בשלים ולא מפונקים. זה נהדר אם הירקות תוצרת בית, מהגינה שלך, כך שהאדג'יקה תהיה אפילו טעימה יותר. אדג'יקה מתגלה כחריף וריחני מאוד.

לאחר שטעמתם את האג'יקה הטעימה הזו פעם אחת, תוכלו לבשל אותה כל הזמן. עגבניות ותבלינים הם כל מה שצריך להכנתו. תוך 35 דקות תכינו רוטב חריף ותכינו צנצנת לאחסון לטווח ארוך במקרר. משקי הבית ישמחו.

אנו מציעים לכם מתכון מהיר להכנת אדג'יקה פיקנטית. זה אוניברסלי, שכן לאחר חיתוך והלבשת ירקות, אתה יכול מיד להתחיל לטעום מהאדג'יקה, או שאתה יכול להרתיח את הירקות המתובלים במשך 10 דקות ולגלגל אותם לקראת החורף. האג'יקה שלנו אידיאלית כרוטב לקבבים, תפוחי אדמה מבושלים ומטוגנים, או סתם חתיכת לחם פריך טרי.

רטונדה הוא זן פלפל אדום בשרני השונה מפלפלים מתוקים רגילים בכך שטעמו מעט חריף. עם פלפל זה נבשל אדג'יקה תוצרת בית. פלפל חריף ושום מוסיפים תווים חריפים, בעוד עגבניות מרככות את הטעם ומוסיפות מעט חמיצות.

אם אתם אוהבים אוכל חריף, המתכון הזה הוא בשבילכם. אדג'יקה העשויה מפלפלה בולגרית ולוהטת עם שום היא התיבול הטוב ביותר למגוון מנות. נבשל אדג'יקה ללא טיפול בחום, רק צריך להכין ולטחון ירקות בבלנדר, ואז לתבל אותם בחומץ ושמן צמחי. הכל! אדג'יקה מוכנה לגמרי. התנאי היחיד הוא שיש לאחסן אותו במקרר.

אדג'יקה מעגבניות ללא רתיחה מוכנה מהר ופשוט, התהליך עצמו ייקח זמן מינימלי. והכי חשוב, אדג'יקה כזו מתגלה כטעימה מאוד, היא תשלים בצורה מושלמת כל תוספת, תבשיל דגים ובשר. השילוב של עגבנייה ושום קלאסי ומוצלח מאוד, מה שמאפשר לקבל בסוף אדג'יקה ריחנית.

Adjika עשוי עגבניות הוא רוטב מעולה לכל מנה. הגשת אדג'יקה מעגבניות מתאימה לסוגים שונים של בשר, מנות דגים, כמו גם תוספות. הוא מכיל חומרים שימושיים רבים הנחוצים כל כך לגוף בעונה הקרה. לכן אדג'יקה עגבניות היא אופציה טובה לקטיף לחורף.

החטיף החריף והמלוח הזה פופולרי מאוד. הוא מוכן ללא רתיחה, ולכן הוא שומר על כל החומרים המזינים וטעם טוב. הם לא רק אוכלים אותו, אלא גם מכינים רוטב ומשרים בשר על בסיסו. אפשר לשנות את חומרת התיבול בכמות הפלפל החריף.

אין צורך להוסיף עגבניות לאדג'יקה. התיבול המוכן על בסיס פלפל חריף יהיה לא פחות טעים, מתוק וחמצמץ וחריף במידה. לאוהבי אדג'יקה חריפה אפשר להגדיל את כמות הפלפלים הצ'ילי.

המרכיבים העיקריים של האג'יקה הקלאסית הם תמיד עגבניות, צ'ילי חריף ופלפלים מתוקים. תיבול מוכן כראוי צריך להיות אדום בוהק ולשמור על ריחו וטעמו לאורך זמן. לאחסון ארוך יותר, adjika מבושל. לתיבול השונים ניתן להוסיף תבלינים. מתכון זה מציע לכם קבוצת מוצרים בסיסיים לאדג'יקה קלאסית.

ישנם מתכונים רבים להכנת תיבול קווקזי לאומי זה, אך חריפות הטעם בשל פלפל חריף ושום צריכה להיות מרכיב בלתי משתנה. Adjika נקצרים בעיקר ללא טיפול בחום. לשמירה ארוכת טווח של תיבול זה, חשוב לקחת ירקות בשלים וללא פגע. הם צריכים לשטוף ולייבש. ירקות טוחנים בבלנדר או במטחנת בשר. אדג'יקה מתכוננת במהירות.

במתכון זה, אתם מוזמנים להכין תיבול חם לחורף בתוספת גזר ובצל. הוא יהיה טבעי, בריא לגוף ויחליף מושלם את הקטשופ על השולחן. אדג'יקה כזו מבושלת זמן רב וכתוצאה מכך רוכשת עקביות של עיסה עבה, כמו אדג'יקה טבעית. גזר ובצל ירככו את טעם הפלפלים החריפים ויוסיפו מתיקות לתכשיר.

על פי מתכון זה, אתם מוזמנים לבשל אדג'יקה עם חזרת ללא טיפול בחום. הוא נשמר היטב הודות לחומרים המשמרים הטבעיים של חזרת ושום ומכיל ויטמינים רבים. כל הירקות במתכון זה טוחנים במטחנת בשר. הרוטב שלך משתלב היטב עם מנות בשר ודגים.

הוא האמין כי האג'יקה הגאורגית האמיתית והקלאסית אינה דורשת רתיחה. אדג'יקה גולמית כזו מוכנה קלה ומהירה יותר, ושומרת על כל הויטמינים והמיקרואלמנטים השימושיים של ירקות טריים שיאבדו במהלך טיפול בחום.

הגאורגים יודעים בוודאות שאדג'יקה יכולה לגוון ולשפר את הטעם של כמעט כל מנה. לאחר שהכנתם כמה פחיות של אדג'יקה ג'ורג'יאנית בבית, אתם יכולים להיות בטוחים שכל המנות שלכם ישמחו את משקי הבית והאורחים.

חובבי אדג'יקה לא תמיד אוהבים להשקיע הרבה זמן בהכנתו לאורך זמן. אדג'יקה העשויה מפלפל ללא בישול תחסוך למארחת זמן ומאמצים ותאפשר למשפחתה ולאורחיה ליהנות מתוספת ריחנית וטעימה מאוד לכל מנה בכל ימות השנה.

אני אוהב אדג'יקה חריפה ומציע את המתכון הזה לאותם חובבי התבלינים החמים. אדג'יקה עבה עם חזרת מתגלה כעוד חריף אפילו בשבילי. אדג'יקה כזו אפשר פשוט למרוח על לחם ולהגיש ככריכים או להגיש כתיבול למנות חמות.

אני מציע לבשל אדג'יקה אוזבקית חריפה. התיבול מתגלה כמתובל למדי, הוא מוכן בפשטות, הוא נשמר במקרר. במידת הצורך, התיבול מדולל ברסק עגבניות כדי להתאים את החריפות בהתאם להעדפות הטעם שלכם.

אני רוצה לשתף את אחד המתכונים האהובים עלי על אדג'יקה. האג'יקה הזו מבושלת כל הזמן במשפחתנו. תהליך הבישול פשוט ומהיר. אג'יקה מהעגבניות מכילה כמות גדולה של ויטמינים שימושיים.

ראמסון הוא צמח ייחודי הגדל ביער במקומות מוצלים. הצמח עשיר בוויטמין C ובסגולות ריפוי. ראמס נצרך לרוב טרי, אך לפעמים הוא מותסס, כבוש ומומלח. ייבוש שום בר אינו מומלץ, מכיוון שוויטמינים כמעט אינם נשמרים בצורה יבשה.

חובבי הרטבים החמים בהחלט יעריכו את המתכון שאני רוצה לחלוק אתכם. אדג'יקה מתגלה כחריף מאוד ודי ארומטי. התיבול החריף משתלב היטב עם מנות בשר ודגים.

לאוהבי רטבים חמים ותבלינים, אני רוצה להמליץ ​​על מתכון של אדג'יקה עם חזרת ושום. התיבול החריף ישמח ללא ספק את החצי החזק של האנושות. בשילוב עם ברביקיו עסיסי - זה פשוט משהו מדהים!

ברצוני להציע מתכון נפלא לאדג'יקה עם שזיפים ועגבניות. עבור אדג'יקה עם שזיפים משתמשים בשזיפים חמוצים מתוקים. במתכון זה, אני ממליץ להשתמש בשזיפים מתוקים.

אני מציע לבשל אדג'יקה ריחנית ומתובלת למדי עם חזרת ועגבניות. תיבול זה מתאים לכל המנות, ללא יוצא מן הכלל, אפילו למרוח על כריך, תוכלו ליהנות משילוב המרכיבים המעולה. אדג'יקה עם חזרת ועגבניות תחזק באופן מושלם את המערכת החיסונית שלך.

אני רוצה לחלוק מתכון לצליחת אדג'יקה של פלפל חריף. מתברר שהתיבול די חריף ומאוד ארומטי.אני ממליץ על האג'יקה הזו רק למי שאין לו התוויות נגד בריאותיות, ואני ממליץ לכל השאר להשתמש בה בכמויות קטנות.

חובבי הרטבים החמים בהחלט יעריכו את המתכון שאני רוצה לחלוק אתכם. אדג'יקה מתגלה כחריף מאוד ודי ארומטי. התיבול החריף משתלב היטב עם מנות בשר ודגים.

אני רוצה לחלוק מתכון של אדג'יקה ריחנית ומתובלת למדי העשויה מפלפל חריף ושום. התיבול עשיר בוויטמינים. השימוש באדג'יקה כזו ימנע הידבקות במחלות ויראליות עונתיות. אדג'יקה משתלב היטב עם מנות בשר ודגים.

אדג'יקה הוא תיבול חריף למדי ומתובל, שמוכן לרוב מעגבניות בשרניות. היום אני מציע לבשל אדג'יקה גאורגית משזיפים, המתאימה במיוחד למנות בשריות ותוסיף נופך חריף למנה.