בצק עוגת אלכסנדריה עם חלב אפוי
0
188
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
135.9 קלוריות
מנות
7 יציאות.
זמן בישול
16 שעות.
חלבונים *
3.8 גרם
שומנים *
3.7 גרם.
פחמימות*
21 גרם.
תכונה ייחודית של בצק עוגת הפסחא של אלכסנדריה היא הדרך המיוחדת להכנת הבצק. זה מתחיל עם שמרים טריים, חלב אפוי, ללא קמח ועומד כל הלילה (10-12 שעות). לבצק על בצק כזה יהיה גלוטן מפותח, והמאפים רכים, תפוחים ולא מיושנים לאורך זמן.
רכיבים
תהליך בישול
אפייה טעימה ומוצלחת!