בצק עוגות אלכסנדרי במכונת לחם

0
367
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 147.5 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 4.9 גרם
שומנים * 3.3 גרם.
פחמימות* 28 גרם.
בצק עוגות אלכסנדרי במכונת לחם

יצרנית הלחם עושה עבודה מצוינת לא רק במטרה הישירה שלה, אלא גם מאוד נוח להשתמש בה ללישה ואחזקת בצק שמרים, בשל שמירה על טמפרטורה קבועה בתוכו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מניחים מרית ללישת בצק לתוך קערת מכונת הלחם, שוברים לתוכה ביצים, מוסיפים חלב חם וחמאה מומסת. מערבבים קלות בעזרת מזלג לשילוב הלבן עם החלמון.
שלב 2 מתוך 5
לנוחות, מערבבים בקערה נפרדת קמח, מלח, סוכר וניל ושמרים יבשים. מנפים את התערובת היבשה דרך מסננת לדלי. אם ההוראות של מכשיר הלחם מכילות רצף ספציפי להנחת החומרים, אז הקפידו על כך.
שלב 3 מתוך 5
הגדר את מצב "מהיר" בלוח הבקרה, לרוב זה לוקח כשעתיים, אך זה תלוי בדגם התנור הספציפי. אם עליך להגדיר הגדרות נוספות, הגדר קרום קל ומשקל של 750 גרם. בינתיים יוצקים מים רותחים על הצימוקים למשך 5 דקות, ואז מסננים ומערבבים עם מעט קמח.
שלב 4 מתוך 5
לאחר פרק זמן מסוים, יצרנית הלחם תיתן איתות, ולאחר מכן תוכל להוסיף צימוקים ואם תרצה גם פירות מסוכרים. אתה יכול לבדוק את עקביות הבצק שהתקבל, הוא צריך להיות מימי.
שלב 5 מתוך 5
סוגרים את מכסה מכונת הלחם לאחר הוספת הצימוקים. בסיום התוכנית המוגדרת תקבלו עוגה נפלאה, אותה עליכם להסיר בזהירות ולכסות בזיגוג.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *